Vini Bianchi
BIANCO LUNELLO
Uve: Garganega (Veneto)
Colore: Giallo tenue
Profumo: Intenso, fruttato e delicato. Tipico di fiori bianchi
Sapore: Delicato, leggermente amabile con il caratteristico retrogusto di mandorla
Gradazione: 11%
Abbinamenti: Antipasti, primi piatti, pesce, carni bianche. È consigliato come vino da tutto pasto.
Servire a temperatura di circa 8°C
BIANCO SASSETA
Uve: Trebbiano e Chardonnay toscano
Colore: Giallo paglierino brillante
Profumo: Delicato e fruttato (frutta tropicale in particolare ananas)
Sapore: Armonico ed elegante. Se invecchiato assume note di frutta secca
Gradazione: 12.5%
Abbinamenti: Cibi a base di pesce e carni bianche. ottimo con frutti di mare e crostacei. si abbina bene anche con risotti a base di pesce
BIANCO POGGIO LIETO
DELICATO E MORBIDO, NON TROPPO MARCATO, CON GUSTO TIPICO DAL SAPORE ANTICO
Uve: Trebbiano, Malvasia e Vermentino
Colore: Giallo paglierino carico
Profumo: Profumi persistenti di frutta secca
Sapore: Delicato e morbido, non troppo marcato, con gusto tipico dal sapore antico
Gradazione: 13%
Abbinamenti: È un vino da tutto pasto che si sposa bene con carni bianche o piatti di pesce non troppo elaborati. È un vino di nostra produzione in quantità limitate e vinificato con metodo tradizionale sulle bucce.
BIANCO 1940
Uve: Vermentino
Colore: Giallo paglierino brillante a volte con riflessi verdognoli
Profumo: Delicato, tipico e persistente
Sapore: Morbido, delicato, asciutto e secco
Gradazione: 13%
Abbinamenti: Antipasti, piatti a base di pesce anche elaborati
BIANCO TERRE DEL SOLE
Uve: Trebbiano superiore
Colore: Giallo paglierino tenue
Profumo: Fine e penetrante
Sapore: Asciutto, armonico con retrogusto amarognolo
Gradazione: 13%
Abbinamenti: Molluschi, crostacei bolliti e fritti, panzanella e formaggi molli