VENTURINI

LA QUALITÀ È UNA SCELTA, LA PASSIONE UNA TRADIZIONE

CHI SIAMO

CANTINA VENTURINI

60 ANNI DEDICATI AL VINO.

Il 2024 è per noi è un anno speciale, che porta con sé tutto il lavoro fatto negli anni dalla nostra famiglia, i cambiamenti che la storia ci ha fatto attraversare, la forza con cui portiamo avanti i nostri valori.

I nostri genitori Carlo e Irene hanno cominciato questa avventura 60 anni fa, e con loro anche noi figli abbiamo seguito le evoluzioni portate dal tempo, per arrivare fino ad oggi con la voglia di continuare a proporre il nostro buon vino, e andare incontro al futuro con la testa e il cuore pieno di energia.

Energia che fa parte della nostra natura, come i nostri clienti più cari sanno bene, vedendo Mauro sempre preso da carichi e consegne, in giro per tutta Italia, e Sandra quotidianamente in negozio ad accogliere clienti, far conoscere i vini e le loro caratteristiche, con un sorriso che accoglie chi si avvicina alla cantina per passione, ricerca o anche solo curiosità.
Fuori dagli schemi e dal tempo, il nostro modo antico di proporre il vino imbottigliato e sfuso, come una volta, ancora in dame e damigiane che poi ognuno può smistare come preferisce, condividere con la famiglia e con gli amici, o tenere per sé.

Abitudini che vengono dal passato, che fanno parte della quotidianità anche dopo 60 anni, e che conquistano i gusti e le esigenze contemporanee.
Il tempo, l’esperienza, la passione, e la nostra immensa gratitudine per chi ci sostiene da sempre. Questi siamo noi!

2024 da festeggiare, seguiteci per essere sempre aggiornati sulle nostre iniziative!

LA QUALITÀ È UNA SCELTA, LA PASSIONE UNA TRADIZIONE

Sandra e Mauro Venturini

IL NOSTRO VINO

Poggiolieto

Abbiamo cominciato a vinificare il Poggio Lieto nel 2005, acquistando uva proveniente da Abruzzo, Grosseto e Castelli Romani.

Le tipologie da cui nasce il nostro Poggio Lieto sono: Montepulciano Abruzzo, Sangiovese e Merlot toscano per uva rossa e Trebbiano, Malvasia e Vermentino per uva bianca.

Vinifichiamo alla vecchia maniera, lasciando fermentare il mosto sulle bucce quanto basta perché il vino acquisti sia colore sia profumi, e successivamente lo mettiamo in contenitori di acciaio e lo lasciamo posare per fare i travasi e relativa filtrazione successivamente.

Acquistiamo le uve da piccoli produttori e andiamo personalmente in vigna a caricare con i nostri mezzi e a fare la prima scelta. L’uva viene messa in casse di plastica aperte per preservare l’integrità dell’uva e lavorata entro le 24 ore dalla raccolta.
Una piccola parte viene venduta ai privati che poi fanno il vino da soli e la parte più consistente viene vinificata da noi e messa in vendita fino alla vendemmia successiva.

Tutta la lavorazione viene fatta autonomamente, presso la Cantina Venturini, con la supervisione e il supporto di un nostro enologo che effettua tutte le procedure per il controllo del prodotto sia in vigna sia al momento della commercializzazione.

I vini vengono sottoposti a tutte le analisi chimiche ed organolettiche necessarie al buon fine della vinificazione.

Poggio Lieto viene messo in commercio dal 5 dicembre di ogni anno in ricordo della data di nascita di nostro padre Carlo Venturini.

IL VINO IN

Cantina

TERRITORIO

Siamo in una zona della Versilia che congiunge le colline al mare, un fazzoletto di verde intenso, di campi coltivati con amore, di piccoli centri abitati.

Un’oasi tranquilla, che accoglie chi rientra dal mare, che sa ancora di sale e sabbia, e chi scende dalle colline con il profumo dei boschi.
Questa sorta di terra di mezzo è la nostra casa, Capezzano Pianore, il luogo in cui da 60 anni lavoriamo con la nostra cantina ed enoteca.

A breve distanza da Camaiore, Pietrasanta, Forte dei Marmi, con i loro centri pieni di storia, arte e glamour, e a pochi minuti da piccoli villaggi dalle antiche tradizioni, immersi nella natura, come Casoli, Santa Lucia, Bargecchia, Corsanico, Stazzema, Seravezza e il comprensorio apuano.

Un mondo da scoprire e riscoprire, abbinandoci anche una sosta da noi per scoprire i nostri vini!